Salame Dolce Nonno Enzo(affumicato)

Leggere note di spezie mediterranee(timo, rosmarino, origano) e affumicatura con legno di castagno secondo la piu’ antica ricetta della Macelleria Mimmo Fanuli. Da affiancare a salumi stagionati, caciocavallo fuso, pate’ di pomodori secchi e vino rosso come Artiglio Rosso o Falco Nero Riserva

Territorio: maiale allevato in masseria nella zona di Martina Franca
Quantità: dai 280 ai 320 grammi*
Conservazione: conservazione a temperatura compresa fra 1° e 5° C

SENZA LATTOSIO E SENZA GLUTINE

*le nostre eccellenze sono totalmente prodotte con metodi artigianali. Il peso potrebbe differire di 20 grammi in eccesso o in difetto rispetto a quanto dichiarato