Friselline estremamente fragranti, nella loro variante integrale che rende il sapore ancora piu’ intenso e gustoso in bocca. Da mangiare senza bagnarle con l’acqua e ideali per un aperitivo semplice, guarnite come da tradizione con pomodori e olio extra vergine, oppure con pomodori secchi accompagnandole con un pezzo di caciocavallo
Territorio: da materie prime pugliesi e farine trattate nel mulino di famiglia, nel piccolo paesino di Erchie, a pochi km da uno dei tratti piu’ incantevoli della costa jonica Quantità: 500 grammi Conservazione: conservare in luogo asciutto e lontano da fonti di calore
