Friselline estremamente fragranti, da mangiare senza bagnarle con l’acqua e ideali per un aperitivo semplice, guarnite con pomodorini, olio extra vergine Tre Tomoli e una buona bottiglia di vino bianco del salento o rosato di negroamaro
Territorio: da materie prime pugliesi e farine trattate nel mulino di famiglia, nel piccolo paesino di Erchie, a pochi km da uno dei tratti piu’ incantevoli della costa jonica Quantità: 500 grammi Conservazione: conservare in luogo asciutto e lontano da fonti di calore
